主料:
茄子，
500克
辅料:
蒜头，
半个，
香菇酱，
2茶匙，
白糖，
少许，
细盐，
1小匙，
酱油，
1茶匙，
葱适量，
菜籽油适量蒜粒酱香茄子的做法步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加油，下蒜粒爆香。
3.将茄子改刀下锅，并加少许的白糖同炒。
4.加适量的香辣酱味的香菇酱及少许清水焖一下。
5.再加适量的细盐调个味。
6.最后加入酱油及葱段拌炒一下即可。
7.这样子一份蒜粒酱香茄子就完成了。
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